河南省安阳市汤阴县的传统食品，以本地优质绿豆为主要原料，沿用手工制作技法居多，也有少量采用机械化改进工艺的产品。成品薄如蝉翼、半透明有韧性，久煮不碎、筋道爽滑，是当地居民日常烹饪、逢年过节待客的常用食材，也常作为便携礼品赠送周边或外地亲友。
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瓦岗寨大枣是河南省安阳市汤阴县瓦岗寨乡及周边传统种植的鲜食干制兼用枣类，依托当地黄河故道沉积的沙壤土质、四季分明的温带季风气候，形成果个均匀、肉质紧密的特点，鲜食脆甜微酸，干制后风味浓郁、糖度高，是当地农户的重要经济作物，在豫北周边有稳定的消费市场。
汤阴柳编是河南省安阳市汤阴县的传统手工编织品，以当地种植的簸箕柳、馒头柳等为主要原料，经多道工序编织而成，产品兼具实用性与一定的装饰性，曾是当地农户重要的家庭副业和外销物资之一，在豫北及周边地区有较广的使用基础。
伏道远志是产自河南省安阳市汤阴县伏道镇及周边相似生态区域的道地药材原料，属远志科多年生草本植物远志的干燥根，以皮厚肉细、气味浓郁、断面黄白色、嚼之微有刺喉感为核心识别点，是当地传统种植加工的中药材品种之一。
伏道白酒是河南省安阳市汤阴县伏道镇一带的地方传统饮品，采用当地小麦、高粱等谷物为主要原料，结合本地传承的固态发酵酿酒技法制作。伏道镇地处豫北平原，有适宜粮食种植和酿酒的气候、土壤条件，产出的白酒在汤阴及周边地市有稳定的消费群体，是不少本地家庭聚餐和日常待客的常用酒品。
宜沟空心挂面是河南省安阳市汤阴县宜沟镇一带的传统手工食品，以当地优质冬小麦为核心原料，经多道耗时耗力的纯手工工序制作，面身匀细通透，截面有自然形成的细微孔洞，久煮不浑汤、不坨不黏，入口有纯粹的麦香，是当地百姓日常饮食与节令走亲访友的常用物品，流传至今已有较长时间。